한식·분식·난이도 보통

홈메이드 매콤 떡볶이 만들기

Name: 홈메이드 매콤 떡볶이 만들기
Cuisine: 한식
Ingredients: 쌀가루 2컵; 소금 1/4작은술; 물 1컵; 참기름 1큰술; 참깨 2작은술; 다진 마늘 4~5알; 다진 생강 1.5cm(1/2인치); 그린 칠리; 피망 중간 크기 1개; 물 1/2컵; 스쉬완 소스(또는 레드 칠리 소스) 2큰술; 토마토 케첩 2큰술; 간장 1작은술; 카슈미리 레드 칠리 가루 1작은술; 후추 가루 1/2작은술; 소금 1/2작은술; 식초 1/2작은술; 설탕 1작은술

직접 만든 쫄깃한 떡과 매콤달콤한 소스가 어우러진 한국식 길거리 음식 떡볶이 레시피입니다.

#혼밥#초스피드#손님상#길거리음식

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재료

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조리 순서

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1
쌀가루 2컵, 소금 1/4작은술, 물 1컵을 섞어 반죽을 만든다.
이 단계 재료
2
반죽을 모양을 잡아 찌거나 익혀 떡을 만든다.
3
팬에 참기름 1큰술을 두르고 다진 마늘 4~5알, 다진 생강 1.5cm(1/2인치), 그린 칠리 2개를 넣고 볶는다.
이 단계 재료
4
피망 1개를 넣고 볶다가 물 1/2컵, 스쉬완 소스 2큰술, 토마토 케첩 2큰술, 간장 1작은술, 카슈미리 레드 칠리 가루 1작은술, 후추 1/2작은술, 소금 1/2작은술, 식초 1/2작은술, 설탕 1작은술을 넣어 소스를 만든다.
이 단계 재료
5
만들어진 소스에 떡을 넣고 잘 버무려가며 익힌다.
6
마지막으로 참깨 2작은술을 뿌려 완성한다.
이 단계 재료