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아이들이 좋아하는 미니 버거 & 케밥 만들기
소고기와 칠면조를 혼합한 패티로 만드는 귀여운 미니 버거입니다. 햄버거 번을 사용해 샌드위치처럼 먹거나, 밥과 함께 케밥 스타일로 즐길 수 있습니다.
#혼밥#초스피드#아이간식#홈파티
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재료
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조리 순서
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- 1
볼에 소고기 455g(1파운드)와 칠면조 다진 고기 455g(1파운드)를 넣는다.
이 단계 재료 - 2
다진 양파, 수막(Sumac), 후추, 소금, 마늘 가루를 모두 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료 - 3
완성된 반죽을 아이들이 먹기 좋은 작은 크기의 패티로 만든다.
- 4
팬에 포도씨유를 두르고 너무 높지 않은 불에서 패티를 올린다.
이 단계 재료 - 5
한쪽 면이 익으면 뒤집어서 반대편도 노릇하게 익힌다.
- 6
익은 패티를 미니 번에 넣고 피클, 토마토 등을 올려 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —패티가 너무 두꺼우면 속까지 익기 어려우므로 적당한 두께로 만든다.
- —양파를 다질 때 눈이 매울 수 있으나 맛을 위해 양파를 충분히 넣는다.
- —케밥 스타일로 즐길 때는 밥과 함께 패티를 곁들인다.
이 레시피는 Orit's Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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