양식·빵·베이킹·난이도 보통·약 30분
폭신하고 촉촉한 블랙베리 플라토 케이크 만들기
설탕과 달걀을 충분히 휘핑하여 폭신한 식감을 살린 클래식한 오일 반죽 케이크입니다. 신선한 블랙베리를 올려 달콤하고 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다.
#홈베이킹#간식#디저트#초스피드
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
볼에 달걀 4개와 설탕 250g을 넣고
이 단계 재료 - 2
가장 높은 단계에서 약 5분간 휘핑하여 밝고 크리미한 거품이 되도록 만든다.
- 3
물 100g과 식용유 100g을 혼합한 액체를 낮은 단계에서 천천히 섞어준다.
이 단계 재료 - 4
밀가루 250g(베이킹파우더 포함)을 넣고 낮은 단계에서 가볍게 섞는다.
이 단계 재료 - 5
준비된 30x40cm 베이킹 팬에 반죽을 붓고 평평하게 펴준다.
- 6
블랙베리 500g을 반죽 위에 골고루 뿌려준다.
이 단계 재료 - 7
190도 열풍(Hot Air) 오븐에서 약 30분간 굽는다.
190도 - 8
완성된 케이크 위에 설탕을 약간 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —냉동된 베리도 사용할 수 있지만, 신선한 베리를 사용하면 더 맛있다.
- —살구(Marillen) 같은 과물을 사용할 경우, 과일을 밀가루에 살짝 굴린 뒤 올리면 가라앉는 것을 방지할 수 있다.
- —베이킹 팬 크기에 따라 케이크의 두께가 달라진다.
이 레시피는 Himmlisch의 원본 영상을 바탕으로 독일어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
14:07폭신하고 상큼한 오렌지 케이크 만들기
Fatima Sydow Cooks
14:02호박 파이: 바삭한 피칸 크러스트와 달콤한 필링의 환상적인 조합
inthekitchenwithelisa
8:02겉바속촉! 완벽한 사워도우 롤 만들기
Our Gabled Home
9:40겨울에 어울리는 촉촉한 블랙포레스트 케이크 만들기
Joon's Little Table
6:05부드럽고 촉촉한 독일식 구겔후프 케이크 레시피
German Recipes by All Tastes German
7:41입안에서 녹는 달콤한 크리스마스 쿠키 엔겔스아우겐
Thomas kocht
3:09누구나 좋아하는 3가지 맛의 팬 브레드 만들기
einfachgeschmack
20:15정통 바이에른식 프레첼 만들기 (옥토버페스트 레시피)
Flo's German Kitchen