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초간단 건강 치킨 수프 레시피
닭고기와 신선한 채소를 넣어 끓인 영양 가득한 수프입니다.
#초스피드#건강식
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재료
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조리 순서
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- 1
팬에 식용유 2 작은술을 두르고 마늘과 양파를 넣어 향이 날 때까지 볶는다.
이 단계 재료 - 2
생강을 몇 초간 더 볶은 뒤 닭고기를 넣고 몇 분간 볶는다.
이 단계 재료 - 3
후라로 1/2 작은술, 피시 소스 2 작은술을 넣고, 토마토의 3/4 분량을 넣어 중불에서 2분간 끓인다.
중불이 단계 재료 - 4
물 1L를 붓고 감자를 넣은 뒤, 뚜껑을 덮고 15-20분간 익힌다.
이 단계 재료 - 5
남은 토마토를 넣고 소금으로 간을 한다.
이 단계 재료 - 6
줄기콩을 넣고 1분간 끓인 뒤, 청경채와 초록 고추를 넣고 1분간 더 익힌다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —토마토의 일부를 먼저 넣어 풍미를 내고, 나머지는 나중에 넣어 식감을 살린다.
- —줄기콩과 청경채, 고추는 마지막 단계에 넣어 아삭한 식감을 유지한다.
이 레시피는 Mel’s Cooking Journey의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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