레시

양식·빵·베이킹·난이도 보통

버터 없이 만드는 아주 부드러운 사과 케이크

 

버터 대신 식용유와 살구 잼을 사용하여 촉촉하고 부드러운 식감을 살린 할머니식 클래식 사과 케이크입니다.

#간식·디저트#홈베이킹#초스피드

유튜브 채널 Cucina Gold

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재료

기준 8인분

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도구

22cm 또는 26cm 틀구매

조리 순서

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  1. 1

    볼에 달걀 3개와 설탕 130g을 넣고 함께 휘저어 섞는다.

    이 단계 재료
  2. 2

    식용유 80ml, 우유 80ml, 살구 잼 40g, 레몬 껍질을 넣고 섞는다.

    이 단계 재료
  3. 3

    밀가루 280g과 베이킹 파우더 16g을 넣고 잘 섞는다.

    이 단계 재료
  4. 4

    사과 2개를 작은 큐브 모양으로 썰어 반죽에 넣고 잘 섞은 뒤, 22cm 틀에 반죽을 붓는다.

    이 단계 재료
  5. 5

    남은 사과 1개를 슬라이스하여 위에 올리고 건포도를 뿌려 장식한다.

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  6. 6

    180도 오븐에서 35~40분 동안 굽는다.

    180도

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이 영상의 핵심 팁

  • 버터 대신 식용유를 사용하여 부드러운 식감을 냅니다.
  • 살구 잼을 넣어 풍미를 더합니다.
  • 틀 크기는 22cm 또는 26cm를 사용합니다.

이 레시피는 Cucina Gold의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.