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5분 완성! 일식집 인기 메뉴 염지 양배추

Name: 5분 완성! 일식집 인기 메뉴 염지 양배추
Cuisine: 일식
Ingredients: 양배추(高麗菜) 1/3개(대략); 참기름(冷壓芝麻油) 1-2큰술; 후추소금(胡椒鹽); 치킨에센스 또는 피쉬소스(雞精或烹大師或魚露) 5g; 다진 마늘(蒜泥) 1작은술; 백참깨(白芝麻粒)

양배추를 손으로 뜯어 간단하게 버무려 만드는 저칼로리 건강 반찬입니다.

#초스피드#다이어트#손님상

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재료

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
양배추를 손으로 크게 뜯어 깨끗하게 세척한 뒤 물기를 완전히 제거한다.
이 단계 재료
손으로 뜯으면 식감이 더 좋습니다.
2
세척한 양배추에 다진 마늘 1작은술, 참기름 1-2큰술, 치킨에센스(또는 피쉬소스) 5g, 후박소금을 넣는다.
이 단계 재료
취향에 따라 소금 양을 조절하세요.
3
모든 재료가 잘 섞이도록 손이나 보관 용기를 이용해 골고루 버무린 뒤 백참깨를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
밀폐 용기에 넣고 흔들어도 편리합니다.