양식·분식·난이도 쉬움

3가지 맛의 인생 핫도그 레시피

Name: 3가지 맛의 인생 핫도그 레시피
Yield: 3인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 독일식 소시지; 핫도그 번; 토마토; 머스타드; 꿀; 피클 리리쉬(Relish); 감자칩; 아보카도; 나초; 프랑스식 빵(Pan de panchos); 프로볼레타(Provoleta); 치미추리 마요네즈; 마요네즈; 치미추리 소스

독특한 맛의 시카고식, 멕시코식, 아르헨티나식 핫도그를 만드는 방법입니다.

#혼밥#초스피드#손님상#야식

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재료

기준 3인분

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

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1
소시지에 얇은 칼집을 내어 전자레인지에 1분 30초간 조리하거나 팬/오븐에 구워 준비한다.
칼집을 내야 터지지 않고 조리된다.
2
시카고식: 핫도그 번에 소시지를 넣고, 잘게 썬 토마토, 머스타드와 꿀을 섞은 소스, 피클 리리쉬, 감자칩을 올린다.
이 단계 재료
피클 리리쉬는 오이, 설탕, 식초가 들어간 새콤달콤한 소스다.
3
멕시코식: 핫도그 번에 소시지를 넣고, 아보카도·토마토·양파 등을 으깬 과카몰리와 나초를 올린다.
이 단계 재료
과카몰리는 아보카도, 토마토, 양파 등을 으깨어 만든다.
4
아르헨티나식: 프랑스식 빵에 소시지를 나비 모양으로 자른 뒤, 치미추리 마요네즈를 바르고 프로볼레타 치즈를 올려 전자레인지로 녹인다.
이 단계 재료
치미추리 마요네즈는 마요네즈에 치미추리 소스를 섞어 만든다.
5
아르헨티나식 마무리: 치즈가 녹은 핫도그 위에 감자칩을 뿌려 완성한다.
이 단계 재료
바삭한 식감을 위해 감자칩을 마지막에 올린다.