레시

양식·빵·베이킹·난이도 보통

꾸덕한 밀로 브라우니 만들기

 

밀로(Milo) 가루의 진한 맛이 느껴지는 꾸덕한 식감의 브라우니입니다.

#간식·디저트#홈베이킹

유튜브 채널 Easy Peasy Pan

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재료

기준 9인분

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도구

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조리 순서

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  1. 1

    소스팬에 무염 버터 150g, 설탕 220g, 코코아 가루 20g, 밀로 가루 140g을 넣는다.

    이 단계 재료
  2. 2

    약불에서 버터가 녹을 때까지 가열한다.

    약불
  3. 3

    불에서 내려 잠시 식힌 뒤, 계란 3개를 넣고 잘 섞어준다.

    이 단계 재료
  4. 4

    남은 밀로 가루와 중력분을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 혼합한다.

    이 단계 재료
  5. 5

    반죽을 유선지를 깐 베이킹 팬에 붓는다.

  6. 6

    오븐에서 160°C로 35분간 굽는다.

    160도
  7. 7

    완성된 브라우니를 완전히 식힌 뒤, 위에 초코 스프레드를 바른다.

    이 단계 재료
  8. 8

    9등분으로 잘라 완성한다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 계란을 넣기 전 소스팬을 잠시 식혀야 계란이 익지 않는다.
  • 완전히 식힌 후에 초코 스프레드를 발라야 모양이 유지된다.

이 레시피는 Easy Peasy Pan의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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