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5분 완성! 바삭하고 달콤한 김 스낵 레시피

Name: 5분 완성! 바삭하고 달콤한 김 스낵 레시피
Cuisine: 일식
Ingredients: 김(Sushi seaweed / Nori) 10장; 백참깨(White sesame seeds); 슬라이스 아몬드(Almond sliced); 간장(Soy sauce) 15g; 설탕(Sugar) 15g; 굴소스(Oyster sauce) 8g; 물(Water) 10g; 물엿(Maltose) 100g

간장, 설탕, 굴소스, 물, 물엿을 섞어 만든 달콤 짭조름한 소스를 김에 발라 구운 바삭한 간식입니다.

#초스피드#간식·디저트

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재료

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조리 순서

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1
중불(Medium heat)에서 간장 15g, 설탕 15g, 굴소스 8g, 물 10g, 물엿 100g을 넣고 재료가 완전히 섞일 때까지 조리한다.
중불
이 단계 재료
2
김 10장을 거친 면이 위를 향하도록 놓은 뒤, 만들어둔 소스를 골고루 바른다.
3
소스를 바른 김 위에 백참깨를 뿌린 뒤 단단하게 말아준다.
이 단계 재료
4
말아둔 김을 슬라이스 아몬드와 함께 오븐(100°C)에서 20분간 굽는다.
100도
이 단계 재료
5
구워진 김을 한입 크기로 자른다.