아시안·튀김·난이도 쉬움·약 10분
태국식 바나나 튀김 10분 완성 초간단 간식
껍질을 벗긴 바나나를 반으로 자르고, 전분과 밀가루를 섞은 반죽에 적셔 튀겨내는 달콤하고 바삭한 태국식 길거리 간식입니다.
#초스피드#간식·디저트#길거리음식
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재료
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- 1
바나나 2개를 반으로 자른 뒤, 다시 한 번씩 더 잘라 준비한다.
이 단계 재료 - 2
타피오카 전분 60ml(1/4 cup), 쌀가루 60ml(1/4 cup), 중력분 1/라 cup, 소금 1/4작은술, 베이킹파우더 1/2작은술, 식용유 2큰술, 차가운 물 100ml를 모두 넣고 잘 섞어 반죽을 만든다.
이 단계 재료 - 3
준비한 바나나를 반죽에 담가 골고루 적셔준다.
이 단계 재료 - 4
기름을 두른 팬을 약 165°C(325°F)로 가열한 뒤, 바나나를 넣고 약 5분간 튀긴다.
165도이 단계 재료 - 5
바나나가 황금빛 갈색이 되면 건져낸다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —바나나를 반으로 자르고 다시 한 번 더 잘라 조각을 냅니다.
- —반죽을 잘 섞어준 뒤 바나나를 적셔 사용합니다.
- —바삭한 식감을 위해 차가운 물을 사용합니다.
- —바닐라 아이스크림과 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
이 레시피는 CassieKnows의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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