양식·기타·난이도 어려움

가성비 넘치는 건강한 주간 밀프렙: 치아 푸딩, 채소 렌틸 수프, 터키 타코 볼, 그린 피쉬 커리

Name: 가성비 넘치는 건강한 주간 밀프렙: 치아 푸딩, 채소 렌틸 수프, 터키 타코 볼, 그린 피쉬 커리
Cuisine: 양식
Ingredients: 치아 푸딩(Chia Pudding); 치아 씨드(Chia seeds) 60ml(1/4 cup); 우유(선택 가능, 아몬드 우유 사용); 메이플 시럽; 오트(Oats) 60ml(1/4 cup) 미만; 채소 렌틸 수프(Veggie & Lentil Soup); 감자; 양파; 냉동 채소 믹스(겨울용) 약 1컵 미만; 렌틸콩; 다진 토마토(Diced tomatoes) 2캔; 채소 육수(Veggie stock); 월계수 잎; 터키 타코 볼(Turkey Taco Bowls); 칠면조 고기(Turkey mince); 쥬키니 호박; 냉동 피망(Capsicum); 양파; 타코 시즈닝; 현미(Brown rice) 480ml(2 cups); 물 960ml(4 cups); 라임 제스트; 옥수수(Corn); 그린 피쉬 커리(Green Fish Curry); 흰살 생선(Basa fillets) 4개; 그린 빈(Green beans); 버섯 3개; 피쉬 소스; 코코넛 밀크(Coconut milk); 황설탕(Brown sugar)

냉장고와 냉동실의 남은 재료를 활용하여 만드는 경제적이고 건강한 일주일치 식단입니다. 아침용 푸딩부터 든든한 저녁용 커리까지 총 20인분 이상의 분량을 준비합니다.

#혼밥#초스피드#다이어트#도시락

유튜브 채널 Simple Meal Plan & Prep with Emmy

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1
치아 씨드 60ml(1/4 cup)과 오트를 용기에 넣는다.
이 단계 재료
2
선택한 우유를 용기의 400~500ml 선까지 채운 뒤 잘 섞어준다.
이 단계 재료
3
메이플 시럽을 약간 뿌린 후 뚜껑을 덮어 냉장고에 넣어둔다.
이 단계 재료
4
양파와 감자를 손질하고 더치 오븐에 양파를 볶는다.
이 단계 재료
5
렌틸콩(물로 헹군 것), 다진 토마토 2캔, 채소 육수, 월계수 잎을 넣고 약 30~40분간 끓인다.
이 단계 재료
6
칠면조 고기, 피망, 양파, 옥수수를 타코 시즈닝과 함께 팬에서 볶는다.
이 단계 재료
7
라임 제스트와 소금을 넣은 물로 현미를 조리한다.
이 단계 재료
8
생선(4개)을 한입 크기로 잘라 커리 재료(피쉬 소스, 코코넛 밀크, 황설탕, 그린 커리 페이스트)와 함께 팬에 넣는다.
이 단계 재료
9
생선이 익을 때까지 약 2~3분간 마지막에 조리한다.

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이 영상의 핵심 팁

—치아 푸딩은 밤새 냉장고에서 불려두면 다음 날 아침 식사로 적합하다.
—수프를 만들 때 육수나 시즈닝에 이미 소금이 들어있다면 추가 소금은 피한다.
—생선 커리는 생선을 마지막에 넣어 2~3분만 조리해야 재가열 시에도 식감이 유지된다.
—라임 제스트를 밥에 넣으면 요리의 풍미가 살아난다.

이 레시피는 Simple Meal Plan & Prep with Emmy 의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.