중동·아프리카·전·부침·난이도 쉬움

터키 카스타모누식 고소한 튀김 도넛과 에틀리 에크멕 괴즐레메

Name: 터키 카스타모누식 고소한 튀김 도넛과 에틀리 에크멕 괴즐레메
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 계란 2개; 요거트; 밀가루; 베이킹 소다; 소금; 다진 고기; 감자

터키 카스타모누 지역의 전통적인 맛을 담은 튀김 도넛과 다진 고기와 감자를 넣은 에틀리 에크멕 괴즐레메 레시피입니다.

#손님상#간식#튀김#터키음식

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재료

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조리 순서

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1
계란 2개에 요거트, 밀가루, 베이킹 소다, 소금을 넣고 섞어 반죽을 만든다.
이 단계 재료
2
다진 고기와 감자를 넣어 에틀리 에크멕 괴즐레메를 만든다.
이 단계 재료
3
반죽을 튀겨 고소한 튀김 도넛을 완성한다.

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이 영상의 핵심 팁

—에틀리 에크멕 괴즐레메는 다진 고기와 감자를 넣어 만들며, 따뜻할 때 먹는 것이 가장 맛있다.
—튀김 도넛은 효모 대신 베이킹 소다를 사용하여 만든다.

이 레시피는 Turkish Food Travel의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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