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그리스식 아이스 커피 프라페 만들기
인스턴트 커피를 거품처럼 풍성하게 휘핑하여 우유와 얼음을 더해 만드는 그리스식 아이스 커피입니다.
#홈카페#아이스커피#그리스식#초스피드
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재료
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도구
조리 순서
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- 1
긴 유리잔에 인스턴트 커피 2작은술과 설탕 2작은술을 넣는다.
이 단계 재료 - 2
재료가 잠길 정도의 물을 붓는다.
- 3
핸드 프로더를 사용하여 두껍고 풍성한 거품이 생길 때까지 휘핑한다.
프로더가 없다면 메이슨 자에 재료를 넣고 얼음을 약간 넣어 흔들어도 된다.
- 4
완성된 거품이 담긴 잔에 얼음을 가득 채운다.
이 단계 재료 - 5
우유를 잔 끝까지 부은 뒤 빨대로 가볍게 저어 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —물 양 조절: 물을 너무 많이 넣으면 거품이 잘 생기지 않고, 너무 적어도 거품이 생기지 않으므로 재료가 잠길 정도로만 넣는 것이 중요하다.
- —거품 만들기: 핸드 프로더를 사용하는 것이 가장 쉽고 확실하게 거품을 만드는 방법이다.
- —우유 선택: 우유를 사용하면 더 크리미한 질감을 즐길 수 있으며, 단백질 함량이 높은 우유를 사용하면 더 건강하게 즐길 수 있다.
이 레시피는 THE FOOD-DEE의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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