손님 초대용 근사한 허브 통닭구이와 상큼한 딸기 피자

볼에 바질 2큰술, 소금 1큰술, 후추 1작은술, 다진 마늘 2큰술, 올리브유 4큰술을 넣고 잘 섞어준다.

손질한 닭의 껍질과 속살에 양념을 골고루 버무린다.

꼬리 부분과 목 부분의 지방, 매장(내장) 등을 깨끗하게 제거하여 손질한다.

닭 안쪽에 통마늘 10알을 넣고, 다리가 풀리지 않게 칼집을 내어 다리를 서로 끼워 고정한다.

칼 사용 시 손이 다치지 않도록 주의한다.

양념이 배도록 10분간 숙성시킨 뒤 에어프라이어에 넣는다.

에어프라이어를 200도에서 50분 동안 가열한다. 중간(20분 경과 시)에 살짝 돌려준다.

팬에 올리브유를 두르고 방울토마토, 양송이 버섯, 브로콜리를 넣어 소금으로 간을 하며 3분간 볶는다.

또띠아에 꿀 1스푼을 바르고 모짜렐라 치즈 2주를 넓게 펼친 뒤 에어프라이어 200도에서 6분간 조리한다.

완성된 피자를 4등분한 뒤 베이비채소, 딸기, 블루베리, 리코타 치즈를 올리고 마지막에 꿀 2스푼을 뿌린다.