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피자 쿠바나(Pizza Cubana) 황금 오븐 레시피

Name: 피자 쿠바나(Pizza Cubana) 황금 오븐 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 피자 도우; 햄(Jamón); 치즈(Queso); 소스(Salsa) 1스푼

특수 오븐을 사용하여 가장자리(Borde)를 바삭하게 만드는 쿠바식 피자 레시피입니다.

#손님상#야식

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재료

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도구

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1
피자 도우를 준비한다.
이 단계 재료
2
도우 가장자리(Borde)를 따라 치즈를 듬뿍 뿌려준다.
이 단계 재료
가장자리에 치즈를 뿌리는 것이 바삭한 테두리를 만드는 비결이다.
3
도우 위에 햄과 치즈를 올린다.
이 단계 재료
4
소스 1스푼을 올린 뒤, 오븐에서 10분 미만으로 조리한다.
이 단계 재료
오븐 온도는 800도(자막 기준)로 설정되어 있다.
5
조리가 완료되면 가장자리의 치즈가 잘 떨어지도록 조심스럽게 분리한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—가장자리(Borde)를 바삭하게 만드는 비결은 테두리 전체에 치즈를 충분히 뿌리는 것이다.
—특수 오븐은 상하 온도를 다르게 설정할 수 있어 피자 조리에 적합하다.
—조리 시간은 10분 미만으로 진행된다.

이 레시피는 havanadice의 원본 영상을 바탕으로 스페인어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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