한식·빵·베이킹·난이도 보통

노 이스트 플랫브레드 15분 완성

Name: 노 이스트 플랫브레드 15분 완성
Yield: 4인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 강력분 160g; 소금 1/2ts; 베이킹파우더 1/2ts; 따뜻한 물 90ml; 녹인버터 15g; 치즈 90g; 루꼴라 15g; 덧가루용 강력분; 녹인버터(굽기용) 65g

이스트 없이 강력분과 베이킹파우더를 사용하여 만드는 쫄깃하고 담백한 플랫브레드입니다.

#초스피드#간식·디저트

유튜브 채널 퀸쿡 스토리 Queen Cook Story

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

기준 4인분

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

퀸 냄비구매

조리 순서

이 영상은 채널 설정상 유튜브에서만 재생돼요 — 타임코드를 누르면 유튜브가 그 단계부터 열립니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
볼에 강력분 160g, 소금 1/2ts, 베이킹파우더 1/2ts를 넣고 따뜻한 물 90ml와 녹인버터 15g을 넣어 5분 동안 반죽한다.
이 단계 재료
2
반죽을 4등분으로 분할하여 동그랗게 만든다.
3
덧가루로 사용할 강력분을 뿌린 뒤 반죽을 납작하게 편다.
이 단계 재료
4
팬에 녹인버터 65g을 두르고 인덕션 7단 설정에서 1분간 가열한다.
7단
이 단계 재료
5
가열된 팬에 반죽을 올리고 2분간 구운 뒤, 뒤집어 다시 2분간 굽는다.
6
반죽 위에 치즈 90g과 루꼴라 15g을 올린다.
이 단계 재료