한식·전·부침·난이도 쉬움

초간단 김치전 만들기

Name: 초간단 김치전 만들기
Cuisine: 한식
Ingredients: 자른 김치 1컵; 부침가루 1컵; 물 1컵; 대패삼겹살 150g; 식용유 3스푼

자른 김치, 부침가루, 물을 1:1:1 비율로 섞고 대패삼겹살을 더해 풍미를 높인 바삭한 김치전 레시렉입니다.

#초스피드

유튜브 채널 Making simple Korean food

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재료

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조리 순서

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1
팬에 자른 김치 1컵, 부침가루 1컵, 물 1컵, 대패삼겹살 150g, 식용유 3스푼을 넣고 골고루 섞어 반죽을 만든다.
이 단계 재료
2
중약불로 맞춘 뒤 약 3분간 기다린다.
중약불
3
테두리 색이 바뀌면 바닥에서 잘 떨어지도록 긁어준 뒤, 한 번에 뒤집는다.
4
테두리 부분에 식용유를 추가로 두르고, 가운데 부분을 꾹꾹 눌러가며 속까지 익힌다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—김치, 부침가루, 물의 비율은 1:1:1로 맞춘다.
—테두리 부분이 익으면서 색이 바뀌면 바닥에서 쉽게 떨어지므로 뒤집기 적절한 타이밍이다.
—테두리에 식용유를 추가하면 더 바삭하게 즐길 수 있다.

이 레시피는 Making simple Korean food의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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