양식·구이·난이도 쉬움·약 20분
레스토랑 맛 그대로! 원팬 크리미 갈릭 파마산 연어 요리
부드러운 연어 필렛을 노릇하게 구운 뒤, 마늘과 생크림, 파마산 치즈를 더해 만든 고급스러운 풍미의 원팬 요리입니다.
#초스피드#손님상#고단백#원팬요리
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
도구
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
팬에 올리브 오일 1큰술을 두르고 연어 필렛을 올려 강불에서 1분간 굽는다.
강불이 단계 재료 - 2
연어를 뒤집어 다시 1분간 더 구운 뒤, 접시에 따로 옮겨둔다.
- 3
팬에 다진 마늘 2알을 넣고 약불에서 황금빛이 돌 때까지 2분간 볶는다.
약불이 단계 재료 - 4
방울토마토 50g을 넣고 1분간 더 조리한다.
이 단계 재료 - 5
시금치 50g을 넣고 1분간 조리한 뒤, 헤비 크림 150ml와 파마산 치래 30g을 넣는다.
이 단계 재료 - 6
소스가 잘 섞이도록 저어준 뒤, 아주 약한 불에서 소스가 약간 졸아들 때까지 5분간 끓인다.
약한불 - 7
소스가 꾸덕해지면 따로 두었던 연어를 다시 팬에 넣고 3~4분간 더 조리하여 완성한다.
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —연어는 강불에서 겉면을 먼저 익혀 육즙을 가둔다.
- —소스가 약간 졸아들면 크리미하고 윤기 있게 변하며 연어에 잘 달라붙는다.
- —밥, 파스타, 매쉬드 포테이토 또는 샐러드와 함께 먹으면 좋다.
이 레시피는 Dinner, Tested의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
4:10오븐으로 만드는 부드러운 바베큐 스페어 립
Soul Food Cooking
9:27클래식 바베큐 치킨 1/2시간 완성
Smoky Ribs BBQ
14:51연어 구이와 레몬 케이퍼 브라운 버터 소스
Bon Appétit
3:21에어프라이어 돼지 안심 구이 25분 완성
The Stay At Home Chef
4:43페퍼 스테이크 레시피
Soul Food Cooking
4:324가지 재료로 만드는 바삭한 돼지갈비 스테이크
The Simple Way with Delilah
7:22스머더드 치킨과 그레이비 소스
Manny’s Made at Home
11:34가성비 최고! 코스트코 하단 로스트를 이용한 부드러운 스테이크
Quang Tran