양식·빵·베이킹·난이도 보통·약 30분

부드럽고 폭신한 황금빛 콘브레드 레시피

Name: 부드럽고 폭신한 황금빛 콘브레드 레시피
Total time: 30 min
Cuisine: 양식
Ingredients: 계란 1개(Extra Large); 무염 버터 85g; 설탕 120ml(1/2 cup); 올리브유 또는 식용유 1큰술; 전유(Whole milk) 240ml(1 cup); 크림 스타일 스위트 콘(Canned sweet corn cream style) 285g(10 oz); 중력분 240ml(1 cup); 옥수수가루(Corn meal) 240ml(1 cup); 베이킹 파우더 1큰술; 소금 1/2작은술; 꿀 2큰술; 무염 버터(토핑용) 28g 또는 2큰술

한 그릇에 모든 재료를 넣어 만드는 쉽고 촉촉한 스타일의 클래식 콘브레드입니다.

#초스피드#홈베이킹#간식

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재료

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도구

9인치 무쇠 팬(Cast iron skillet)구매믹싱 볼구매거품기구매

조리 순서

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1
큰 볼에 계란 1개를 풀고, 녹인 무염 버터 85g, 설탕 120ml(1/2 cup), 올리브유 1큰술, 전유 240ml(1 cup), 크림 스타일 스위티 콘 285g(10 oz)를 넣고 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료
모든 재료는 실온 상태인 것이 좋습니다.
2
여기에 중력분 240ml(1 cup), 옥수수가루 240ml(1 cup), 베이킹 파우더 1큰술, 소금 1/2작은술를 넣고 매끄러워질 때까지 거품기로 섞어줍니다.
이 단계 재료
가루류를 따로 체 치지 않고 바로 넣어 섞어도 됩니다.
3
23cm(9인치) 무쇠 팬에 버터를 발라 코팅한 뒤 반죽을 붓습니다.
4
205°C(400°F)로 예열된 오븐에서 25~30분간 굽습니다.
205도
5
버터 28g(또는 2큰술)과 꿀 2큰술를 섞어 완성된 콘브레드 위에 발라줍니다.
오븐에서 막 꺼낸 뜨거운 상태의 케이크 위에 바릅니다.