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독일 전통 아몬드 시나몬 쿠키 짐트슈테르네 만들기

Name: 독일 전통 아몬드 시나몬 쿠키 짐트슈테르네 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 달걀흰자 4개; 아몬드 가루 2 1/3 ~ 3컵; 슈가파우더(confectioners sugar) 2컵; 시나몬 1 1/2 작은술; 바닐라 슈가 1 1/2 작은술; 소금 1꼬집; 레몬 제스트(lemon zest) 약 1작은술

아몬드 가루와 달걀흰자를 이용해 만드는 독일식 크리스마스 전통 쿠키입니다.

#손님상#홈베이킹

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재료

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조리 순서

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1
볼에 달걀흰자 4개를 넣고 거품기로 휘핑한다.
이 단계 재료
2
아몬드 가루 2 1/3 ~ 3컵, 슈가파우더 2컵, 시나몬 1 1/2 작은술, 바닐라 슈가 1 1/2 작은술, 소금 1꼬집, 레몬 제스트 약 1작은술을 넣고 잘 섞는다.
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3
반죽을 적당한 크기로 모양을 잡아 오븐에 넣는다.
4
오븐에서 구워낸 쿠키를 식힘망(cooling rack)으로 옮겨 식힌다.
5
완성된 쿠키 위에 슈가파우더를 뿌려 마무리한다.
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