중식·볶음·난이도 쉬움

매콤한 맛의 쫄깃한 잡채 만들기

Name: 매콤한 맛의 쫄깃한 잡채 만들기
Cuisine: 중식
Ingredients: 한국식 당면(Korean glass noodles); 당근; 고추(Chili) 약간; 설탕; 간장(Soy sauce); 참기름(Sesame oil); 마늘(Garlic)

한국식 당면을 활용해 매콤하고 짭조름하게 만든 볶음 요리입니다.

#혼밥#초스피드#손님상

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1
당근을 볶기 쉽도록 가늘게 채썰기 한다.
이 단계 재료
채를 가늘게 썰면 볶을 때 더 쉽다.
2
당면을 8분 동안 삶는다.
조리 전 8분간 삶아야 한다.
3
설탕, 간장, 참기름, 마늘을 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료
4
삶은 당면과 채 썬 당근을 소스에 넣고 볶는다.
이 단계 재료
5
매콤한 맛을 위해 고추를 약간 넣어 완성한다.
이 단계 재료
매운 맛을 원할 때 고추를 넣는다.

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이 영상의 핵심 팁

—당근을 가늘게 채썰면 볶을 때 편리하다.
—당면은 조리 전 8분 동안 삶는다.
—매콤한 맛을 원하면 고추를 약간 추가한다.

이 레시피는 Inging a day의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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