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레드 벨벳 로즈 크레프 만들기

Name: 레드 벨벳 로즈 크레프 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 중력분 250g; 설탕 2꼬집; 소금 1꼬집; 전지유(Full-fat milk) 500g; 헤비 크림(35%) 100g; 식용유(Seed oil) 50g; 중간 크기 달걀 4개; 레드 푸드 컬러 페이스트 1/2 작은술; 버터(실온 상태) 150g; 슈가파우더(Icing sugar) 100g; 크림치즈 300g; 바닐라 익스트랙 1작은술; 소금 1꼬집

붉은색 크레프와 장미 모양의 크림치즈 프로스팅이 어우러진 독특하고 화려한 디저트입니다.

#간식·디저트

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재료

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조리 순서

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1
중력분 250g, 설탕 2꼬집, 소금 1꼬집, 전지유 500g, 헤비 크림 100g, 식용유 50g, 달걀 4개, 레드 푸드 컬러 페이스트 1/2 작은술을 모두 섞는다.
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2
반죽을 20~30분 동안 휴지시킨다.
3
버터 150g, 슈가파우더 100g, 크림치즈 300g, 바닐라 익스트랙 1작은술, 소금 1꼬집을 섞어 프로스팅을 만든다.
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4
팬에 식용유를 두르고 각 면을 1~2분씩 익혀 크레프를 만든다.
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