한식·전·부침·난이도 쉬움

두부와 맛살의 환상 조합! 든든한 두부 맛살전

Name: 두부와 맛살의 환상 조합! 든든한 두부 맛살전
Cuisine: 한식
Ingredients: 두부 420g; 크라비아(게맛살); 깻잎; 부침가루; 계란 1개; 소금

담백한 두부에 짭조름한 맛살과 향긋한 깻잎을 더해 구워낸 영양 만점 요리입니다.

#반찬#안주#도시락

유튜브 채널 메리니즈부엌Meliniskitchen

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
두부 420g을 적당한 크기로 자른 뒤 6등분(총 7조각)으로 준비하고 소금을 뿌려 잠시 대기한다.
이 단계 재료
2
크라비아(게맛난)를 두부 속에 들어갈 크기로 자르고, 깻잎은 양옆을 접는다.
이 단계 재료
3
접힌 깻잎 위에 맛살을 올리고 돌돌 말아준 뒤, 두부와 동일한 크기로 잘라준다.
이 단계 재료
4
두부의 물기를 제거한 후 부침가루를 골고루 묻힌다.
이 단계 재료
5
기름을 넉넉히 두른 팬에 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워준다.
이 단계 재료
6
구워진 두부 사이에 준비한 맛살과 깻잎을 끼워 넣는다.
이 단계 재료
7
두부를 뒤집어 계란물을 입혀 마저 익혀준다.
이 단계 재료

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

—맛살과 깻잎을 두부 사이에 넣으면 색감이 살아납니다.
—두부 옆면에 부침가루를 묻히면 맛살과 더 잘 붙습니다.
—간장에 찍어 먹으면 간이 더 잘 맞습니다.

이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

이런 레시피는 어때요