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레몬 머핀 20분 완성 초간단 레시피

Name: 레몬 머핀 20분 완성 초간단 레시피
Yield: 24개
Cuisine: 양식
Ingredients: 밀가루 200g; 설탕 150g; 달걀 4개; 레몬 제스트; 바닐라 슈가 1봉지; 베이킹파우더 1봉지; 식용유 150ml; 우유 50ml; 슈가파우더 8큰술; 레몬즙; 우유 2cl

상큼한 레몬 향과 부드러운 식감이 매력적인 촉촉한 머핀입니다.

#초스피드#간식·디저트

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재료

기준 24개

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도구

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조리 순서

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1
볼에 달걀 4개와 설탕 150g을 넣고 거품기로 충분히 휘저어 되직한 거품이 생길 때까지 휘핑한다.
이 단계 재료
달걀과 설탕을 충분히 휘핑하여 거품을 내면 더 폭신해진다.
2
휘핑한 달걀에 레몬 제스트, 베이킹파우더, 밀가루 200g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
3
식용유 150ml와 우유 50ml를 넣고 가볍게 섞어 반죽을 완성한다.
이 단계 재료
4
머핀 틀에 반죽을 나누어 담는다.
아이스크림 스쿱을 사용하면 일정한 양을 담을 수 있다.
5
180도 오븐에서 약 20분간 굽는다.
180도
6
슈가파우더 8큰술, 레몬즙, 우유 2cl를 섞어 글레이즈를 만든다.
이 단계 재료
농도는 취향에 맞게 조절한다.
7
식은 머핀 윗면에 글레이즈를 입힌다.