기타·구이·난이도 쉬움

상큼한 오렌지즙으로 맛을 낸 부드러운 양고기 구이

Name: 상큼한 오렌지즙으로 맛을 낸 부드러운 양고기 구이
Cuisine: 기타
Ingredients: 양고기; 오렌지즙; 양배추; 무; 당근; 고추; 마늘; 소금; 후추

신선한 오렌지즙에 재워둔 양고기를 탄두르(Tandoor)에 구워낸 요리입니다.

#손님상#야외요리

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

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1
오렌지를 직접 짜서 신선한 오렌지즙을 준비한다.
이 단계 재료
2
준비된 양고기를 오렌지즙에 담가 재워둔다.
이 단계 재료
3
재워진 양고기를 탄두르(Tandoor)에 넣고 구워준다.
이 단계 재료
4
잘게 썬 양배추, 무, 당근을 준비하고 고추, 마늘, 소금, 후추를 넣어 곁들임 채소를 만든다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—오렌지즙의 산 성분이 양고기를 부드럽게 만들어준다.

이 레시피는 Faraway Village 의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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