기타·구이·난이도 보통

양배추와 다진 고기를 활용한 초간단 오븐 요리

Name: 양배추와 다진 고기를 활용한 초간단 오븐 요리
Cuisine: 기타
Ingredients: 양배추 770g; 다진 소고기 또는 돼지고기 또는 칠면조 고기 450g; 버터 3큰술; 말린 파슬리 1작은술; 파프리카 1작은술; 소금 1/2작은술; 말린 오레가노 1/2작은술; 회향 씨앗(Fennel seeds) 1/2작은술; 마늘가루 1/2작은술; 말린 세이지 1/4작은술; 후추 1/4작은술; 말린 백리향(Thyme) 1/4작은술; 고추 플레이크 1/8작은술

양배추와 다진 고기를 층층이 쌓아 오븐에 구워낸 촉촉하고 맛있는 요리입니다.

#초스피드#손님상#오븐요리

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재료

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조리 순서

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1
양배추와 다진 고기, 그리고 모든 향신료(말린 파슬리 1작은술, 파프리카 1작은술, 소금 1/2작은술, 말린 오레га노 1/2작은술, 회향 씨앗 1/2작은술, 마늘가루 1/2작은술, 말린 세이지 1/4작은술, 후추 1/4작은술, 말린 백리향 1/4작은술, 고추 플레이크 1/8작은술)를 준비한다.
이 단계 재료
2
접시에 버터 3큰술을 바른 뒤 양배추의 일부를 깔고 소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료
3
그 위에 다진 고기를 올리고 다시 버터 1/2큰술(총량 기준)을 추가하며 양배추와 고기를 반복하여 쌓는다.
이 단계 재료
4
마지막으로 남은 양배추로 덮고 버터를 얹은 뒤 소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료
5
접시를 양배추 층으로 단단히 덮거나 뚜껑/알루미늄 호일을 씌운다.
이 단계 재료
6
149°C(300°F) 오븐에서 양배추가 부드러워질 때까지 약 2시간 동안 굽는다.
149도
이 단계 재료