시금치 고트치즈 치킨 롤업 4가지 재료로 만드는 초간단 요리

닭가슴살을 평평한 조리대 위에서 버터플라이(나비 모양) 방식으로 얇게 펼쳐 포켓을 만든다.

속을 채우기 위해 얇게 펴고 안쪽에 공간을 만든다.

펼쳐진 닭가슴살 표면에 올리브 오일을 가볍게 뿌려 바른다.

닭가슴살 위에 시금치 1컵을 깔고, 그 위에 고트치즈 100g을 중앙에 길게 늘어뜨린다.

재료가 빠지지 않도록 돌돌 말아준 뒤, 이쑤시개 3개를 사용하여 위, 중앙, 아래를 고정한다.

중강불로 예열된 코팅 프라이팬에 올리브 오일을 약간 두른 뒤, 닭가슴살을 올린다.

한 면당 2분씩, 총 6분간 구워 겉면을 노릇하게 만든다.

불을 줄이고 뚜껑을 덮어 약 4분간 더 익혀 속까지 촉촉하게 조리한다.

완성된 닭가슴살에서 이쑤시개를 제거하고 먹기 좋은 크기로 슬라이스하여 완성한다.