아시안·밥·죽·덮밥·난이도 보통·약 60분
치킨 푸라오 1시간 완성 초간단 레시피
닭고기와 향신료를 넣어 풍미를 살린 맛있는 치킨 푸라오입니다.
#초스피드#손님상
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재료
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조리 순서
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- 1
기 1/3컵을 팬에 두르고 카다멈 5개, 계피 2개, 큐민 씨드 1/2작은술, 정향 6개, 메이스 1개를 넣어 향을 냅니다.
이 단계 재료 - 2
슬라이스한 양파 2개를 넣고 볶다가 생강 마늘 페이스트 2큰술과 요거트 2큰술을 넣어 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료 - 3
닭고기 1kg(12조각)을 넣고 가람 마살라 1.5작은술, 고수 가루 2작은술, 소금을 넣어 간을 맞추며 조리합니다.
이 단계 재료 - 4
뜨거운 물 1L를 붓고 그린 칠리 4개를 넣습니다.
이 단계 재료 - 5
불린 바스마티 쌀 2.5컵과 로즈 워터 2큰술을 넣은 뒤, 뚜껑을 덮고 약불에서 15분간 익힙니다.
약불이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —바스마티 쌀은 조리 전 미리 30분 동안 불려 준비합니다.
- —뚜껑을 덮고 약불에서 15분간 익히면 완성됩니다.
이 레시피는 Chef Kayum Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 스페인어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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