겉바속촉 소고기 꼬치튀김 만들기

간장 1큰술, 스타 소스 3큰술, 요리용 술 1큰술, 케첩 1큰술, 설탕 1큰술, 굴소스 1작은술, 물 3큰술을 섞어 소스를 만든다.

만들어진 소스에 물 3큰술(자막 기준)을 더해 잘 섞은 뒤, 랩을 씌워 전자레인지에 2분간 조리한다.

밀가루 5큰술, 전분 2큰술, 마요네즈 2큰술을 섞어 반죽을 만든다.

소고기를 먹기 좋은 크기의 정육면체 모양으로 자른 뒤, 준비한 반죽에 버무린다.

반죽을 입힌 소고기에 물 4큰술(자막 기준)을 더해 농도를 맞춘 뒤, 빵가루를 입혀준다.

170도로 예열된 기름에 소고기 꼬치를 넣고 약 2~3분간 튀긴다.

완성된 튀김을 만들어둔 소스에 찍어 먹는다.