일식·음료·난이도 쉬움

딸기 말차 라떼 만들기

Name: 딸기 말차 라떼 만들기
Yield: 1인분
Cuisine: 일식
Ingredients: 딸기 200g; 물 50ml; 설탕 3큰술; 말차 가루 1작은술; 뜨거운 물; 얼음; 우유 200ml; 추가 감미료

신선한 딸기를 졸여 만든 푸레에와 진한 말차의 조화가 매력적인 상큼한 음료

#초스피드#음료

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재료

기준 1인분

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도구

블렌더구매냄비구매거품기 또는 핸드믹서구매유리잔구매

조리 순서

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1
딸기를 찬물에 씻은 뒤 꼭지를 제거한다.
이 단계 재료
2
블렌더에 딸기와 물 50ml를 넣고 부드러워질 때까지 갈아준다.
이 단계 재료
3
갈아 만든 딸기 푸레를 냄비에 옮겨 담는다.
이 단계 재료
4
푸레가 끓을 때까지 저어준 뒤, 설탕 3큰술을 넣는다.
이 단계 재료
5
푸레가 걸쭉해질 때까지 계속 저으며 가열한 뒤, 완성되면 불을 끈다.
6
완성된 푸레를 병에 담아 냉장 보관한다.
7
그릇에 말차 가루 1작은술과 뜨거운 물을 넣고 거품기나 핸드믹서로 잘 섞어준다.
이 단계 재료
8
유리잔에 딸기 푸레를 담고 얼음과 우유 200ml를 붓는다.
이 단계 재료
9
그 위에 만들어둔 말차액을 부어 완성한다.

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이 영상의 핵심 팁

—딸기 푸레를 끓여 걸쭉하게 만들면 더 진한 맛을 즐길 수 있다.
—취향에 따라 추가 감미료를 넣어 당도를 조절한다.

이 레시피는 Easy Peasy Pan의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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