양식·면·국수·난이도 보통

치즈버거 맥앤치즈 15분 완성 초간단 레시피

Name: 치즈버거 맥앤치즈 15분 완성 초간단 레시피
Yield: 4인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 지방 적은 다진 소고기 1~600g(1 1/3 lb).; 마늘 가루 1 큰술; 양파 가루 1 큰술; 몬트리올 스테이크 시즈닝 1 큰술; 파프리카 1 작은술; 노란 양파; 다진 마늘 3 큰술; 토마토 페이스트 2 큰술; 비프 베이스(Better Than Bouillon) 1 작은술; 우스터 소스 1 큰술; 케첩 1 큰술; 옐로 머스타드 1/2 작은술; 우유 2 컵; 비프 브로스(소고기 육수) 3 컵; 엘보우 마카로니 2 컵; 슈레드 샤프 체다 치즈 1 1/2 컵; 슈레드 모짜렐라 치즈 1 컵; 사워크림 1/4 컵

다진 소고기와 맥앤치즈를 결합한 풍미 가득한 한 그릇 요리입니다.

#혼밥#초스피드#야식#손님상

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재료

기준 4인분

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도구

깊은 팬구매

조리 순서

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1
팬을 중강불로 예열한 뒤, 다진 소고기 1~600g(1 1/3 lb).를 넣고 볶는다.
강불
지방이 많은 부위를 사용할 경우 조리 중 기름을 빼주는 것이 좋다.
2
마늘 가루 1 큰술, 양파 가루 1 큰술, 몬트리올 스테이크 시즈닝 1 큰술, 파프리카 1 작은술을 넣는다.
이 단계 재료
3
다진 양파와 다진 마늘 3 큰술을 넣고 중불로 줄여 재료를 섞으며 볶는다.
중불
이 단계 재료
4
팬 중앙을 비워 토마토 페이스트 2 큰술을 넣고 볶다가 고기와 섞는다.
이 단계 재료
토마토 페이스트를 먼저 볶으면 풍미가 살아난다.
5
비프 베이스 1 작은술, 우스터 소스 1 큰술, 케첩 1 큰술, 옐로 머스타드 1/2 작은술을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
6
우유 2 컵과 비프 브로스 3 컵을 붓고 끓인다.
이 단계 재료
7
국물이 끓으면 엘보우 마카로니 2 컵을 넣고 뚜껑을 덮어 익힌다.
이 단계 재료
8
마카로니가 익으면 불을 끄고 슈레드 샤프 체다 치즈 1 1/2 컵과 슈레드 모짜렐라 치즈 1 컵을 넣어 섞는다.
이 단계 재료
9
마지막으로 사워크림 1/4 컵을 넣어 마무리한다.
이 단계 재료
사워크림 대신 플레인 요거트나 크림치즈를 사용해도 좋다.