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세상에서 가장 맛있는 초코 쿠키 만들기
부드러운 버터와 진한 코코아, 견과류가 어우러진 꾸덕하고 맛있는 초코 쿠키 레시피입니다.
#초코쿠키#홈베이킹#간식#디저트
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재료
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조리 순서
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- 1
부드러운 버터 75g과 설탕 125g을 넣고 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료 - 2
계란 1개, 바닐라 에센스, 시트러스 제스트를 넣고 혼합합니다.
이 단계 재료 - 3
밀가루 150g, 코코아 가루 50g, 베이킹파우더 1/2 작은술, 소금, 인스턴트 커피 1 작은술을 넣고 섞습니다.
이 단계 재료 - 4
취향에 맞는 견과류와 초콜릿 조각을 넣고 반죽을 완성합니다.
이 단계 재료 - 5
반죽을 적당한 크기의 볼로 둥글게 빚어 준비합니다.
- 6
에어프라이어 또는 오븐에서 7~10분간 조리합니다.
에어프라이어 사용 시 180도에서 7분 조리
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이 영상의 핵심 팁
- —코코아 가루는 설탕이 없는 무가당 제품을 사용하는 것이 맛이 더 좋습니다.
- —견과류나 초콜릿을 넣으면 식감이 좋아집니다.
- —반죽을 굽고 나면 매우 부드러운 상태지만, 식으면서 단단해지므로 너무 오래 굽지 않도록 주의합니다.
- —반죽을 미리 동그랗게 만들어 냉동실에 보관했다가 필요할 때 꺼내 구워도 됩니다.
- —에어프라이어나 오븐 사용 시 반죽끼리 서로 붙지 않게 간격을 두어야 합니다.
이 레시피는 Tenedor Libre의 원본 영상을 바탕으로 스페인어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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