양식·간식·디저트·난이도 보통

비빔밥 부리또 15분 완성

Name: 비빔밥 부리또 15분 완성
Yield: 1-2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 양파 ⅓ 컵; 호박 1 컵; 버섯 1 컵; 쪽파 ¼ 컵; 굴소스 1 작은스푼; 마늘가루 ½ 작은스푼; 소금; 후추; 식용유; 계란; 밥 1 컵; 쪽파 1 큰스푼; 참기름 1 작은스푼; 참깨 ½ 작은스푼; 소금 한 꼬집; 고추장 1 큰스푼; 쌀식초 1 작은스푼; 꿀 1 작은스푼; 참기름 1 작은스푼; 참깨 ½ 작은스푼; 물 1 작은스푼; 밀 또띠아 23cm(9 inch)

볶은 채소와 계란, 양념된 밥을 또띠아에 말아 만든 든든한 한 끼 식사입니다.

#혼밥#초스피드#도시락

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재료

기준 1-2인분

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
팬에 식용유를 두르고 양파 ⅓ 컵을 넣어 투명해질 때까지 볶는다.
이 단계 재료
2
호박 1 컵과 버섯 1 컵을 넣고 굴소스 1 작은스푼, 마늘가루 ½ 작은스푼, 다진 파, 후추, 소금을 넣어 볶는다.
이 단계 재료
3
채소가 너무 부드러워지기 전까지만 볶아 건져둔다.
4
팬에 계란을 프라이한다.
이 단계 재료
노른자가 흐를 정도로 익힌다.
5
밥 1 컵에 소금 한 꼬집, 참기름 1 작은스푼, 참깨 ½ 작은스푼, 다진 파 1-2 큰스푼을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
6
고추장 1 큰스푼, 쌀식초 1 작은스푼, 참기름 1 작은스푼, 꿀 1 작은스푼, 참깨 ½ 작은스푼, 물 1 작은스푼을 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료
스리라차를 쓸 경우 스리라차 1 큰스푼과 간장 1 작은스푼을 사용한다.
7
중불에서 또띠아를 양면이 부드러워질 때까지 데운다.
중불
8
데워진 또띠아 위에 볶은 채소, 계란후라이, 고추장 소스, 양념된 밥을 차례로 올린다.
이 단계 재료
9
옆면을 접고 아래쪽을 감싸듯 접은 뒤 말아서 완성한다.