아시안·간식·디저트·난이도 쉬움
태국식 핫도그 팬케이크, 카놈 도쿄의 탄생 비화
태국의 길거리 음식인 카놈 도쿄는 밀가루 반죽을 구워 소시지나 커스터드 등을 채워 넣은 간식으로, 일본의 도라야키에서 유래된 독특한 퓨전 요리입니다.
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재료
이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.
조리 순서
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- 1
밀가루, 계란, 우유, 설탕, 베이킹 파우더를 섞어 반죽을 만든다.
이 단계 재료 - 2
평평한 철판에 반죽을 적당량 푼다.
- 3
반죽 위에 핫도그 소시지를 넣거나, 계란과 케첩 또는 마기 소스를 넣어 채운 뒤 말아준다.
이 단계 재료 - 4
또는 카야나 판단 커스터드를 넣어 달콤한 버전으로 만든다.
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이 영상의 핵심 팁
- —클래식한 버전은 핫도그 소시지와 계란, 케첩 혹은 마기 소스를 사용한다.
- —달콤한 버전을 원할 경우 카야(Kaya)나 판단 커스터드를 채워 넣는다.
이 레시피는 OTR Food & History의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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