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밀가루 없이 만드는 초간단 오트밀 플랫브레드

Name: 밀가루 없이 만드는 초간단 오트밀 플랫브레드
Cuisine: 기타
Ingredients: 롤드 오트 100g; 계란 1개; 우유 80ml; 설탕 12g; 소금 1.5g; 베이킹파우더 5g; 호박씨; 올리브 오일

밀가루, 효모, 반죽 과정 없이 오트밀과 간단한 재료만으로 팬에서 구워내는 건강한 빵입니다.

#초스피드#건강식#아침식사#간식

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재료

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도구

블렌더(또는 분쇄기)구매큰 볼구매논스틱 팬구매실리콘 주걱구매뚜껑

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
볼에 계란 1개, 우유 80ml, 설탕 12g, 소금 1.5g을 넣고 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료
설탕은 취향에 따라 조절 가능
2
블렌더나 분쇄기를 사용하여 롤드 오트 100g을 가루 형태로 갈아줍니다.
이 단계 재료
3
갈아둔 오트밀 가루에 베이킹파우더 5g을 넣고 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료
4
오트밀 가루에 계란 혼합물을 붓고 부드러워질 때까지 저어준 뒤, 5분간 휴지시킵니다.
이 단계 재료
5
논스틱 팬에 올리브 오일을 바르고, 팬에 반죽을 부은 뒤 골고루 펴줍니다.
이 단계 재료
6
반죽 위에 호박씨나 원하는 토핑을 뿌립니다.
이 단계 재료
7
뚜껑을 덮고 약불에서 5~8분간 굽다가, 바닥면이 노릇해지면 조심스럽게 뒤집습니다.
약불
8
다시 뚜껑을 덮고 약불에서 3~5분 더 구워 양면이 노릇해지면 완성합니다.
약불

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이 영상의 핵심 팁

—설탕은 취향에 따라 넣거나 뺄 수 있습니다.
—반죽을 5분간 휴지시켜 재료가 잘 어우러지게 합니다.
—팬에 반죽을 펴준 뒤 뚜껑을 덮어 약불에서 구워야 속까지 잘 익습니다.

이 레시피는 Helly's Simple Recipe의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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