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물 없이 만드는 초간단 돈파육(동파육) 레시피

Name: 물 없이 만드는 초간단 돈파육(동파육) 레시피
Yield: 2인분
Cuisine: 중식
Ingredients: 돼지고기 삼겹살; 팔각 2개; 양조간장; 설탕; 채소(곁들임용)

물 없이 돼지고기 삼겹살을 간장과 설탕에 졸여 만드는 향긋하고 부드러운 동파육 요리입니다.

#초스피드#손님상

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재료

기준 2인분

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조리 순서

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1
깨끗하게 씻은 돼지고기 삼겹살을 준비한다.
이 단계 재료
2
양조간장과 설탕, 팔각 2개를 넣고 잘 섞어 양념을 만든다.
이 단계 재료
3
준비한 돼지고기 삼겹살에 양념을 부은 뒤 약 30분 동안 재워둔다.
이 단계 재료
4
양념이 된 고기를 냄비에 넣고 조리한다.
5
중간에 채소를 넣어 함께 익힌다.
이 단계 재료
6
고기가 부드럽게 익으면 완성된 요리를 접시에 담는다.

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이 영상의 핵심 팁

—팔각은 향을 내는 중요한 재료로 2개를 사용한다.
—고기가 부드럽게 잘 익었는지 확인하며 조리한다.

이 레시피는 윤클라스의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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