한식·빵·베이킹·난이도 쉬움
오븐 없이 냄비로 만드는 초간단 초코케이크
실온의 버터와 달걀을 활용해 오븐 없이 인덕션으로 완성하는 촉촉한 초코케이크 레시피입니다.
#초스피드#노오븐
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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
실온에 두어 녹인 버터 70g을 거품기로 잘 풀어준다.
이 단계 재료 - 2
풀어진 버터에 달걀 2개를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 3
박력분을 체에 쳐서 버터와 함께 섞어준다.
이 단계 재료 - 4
초코 파우더를 넣고 베이킹소다 1/2 테이블스푼을 넣어 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 5
반죽을 팬에 부어 모양을 잡은 뒤 종이호일을 깔아준다.
- 6
인덕션 4단에서 25분간 조리한다.
4단
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이 영상의 핵심 팁
- —버터를 잘 녹여서 사용해야 반죽이 잘 섞인다.
- —초코 파우더는 초콜릿 봉지 안의 가루를 활용한다.
- —더 부드러운 식감을 위해 초콜릿을 추가할 수 있다.
이 레시피는 매콤희ㅣ매운요리에 진심입니다만의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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