양식·찜·조림·난이도 보통
초간단 프랑스식 라따뚜이 & 고르곤졸라 피자
냉장고 속 채소를 활용해 만드는 프랑스식 가정식 라따뚜이와 또띠아를 이용한 초간단 고르곤졸라 피자 레시피입니다.
#초스피드#냉장고털기#홈파티#간식
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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
팬에 토마토 소스 2/3병을 깔아준다.
이 단계 재료 - 2
그 위에 다진 양파를 골고루 뿌려준다.
이 단계 재료 - 3
슬라이스한 가지와 애호박, 새송이버섯을 번갈아 가며 겹쳐서 예쁘게 놓는다.
이 단계 재료 - 4
에어프라이어(또는 오븐) 180도에서 20분간 조리한다.
180도 - 5
완성된 라따뚜이 위에 고르곤졸라 치즈를 뿌린다.
이 단계 재료 - 6
또띠아에 꿀(또는 올리고당)을 바른다.
이 단계 재료 - 7
그 위에 피자치즈를 뿌린다.
이 단계 재료 - 8
치즈 위에 고르곤졸라 치즈를 뿌린 뒤 에어프라이어(또는 오븐)에서 조리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —라따뚜이는 채소를 층층이 쌓아 완성하는 프랑스식 가정식 요리입니다.
- —토마토 소스에 이미 간이 되어 있으므로 소금은 생략해도 됩니다.
- —고르곤졸라 피자는 또띠아가 매우 얇으므로 치즈를 아끼지 말고 뿌려줍니다.
- —피자 위에 파인애플을 올리면 하와이안 스타일로 즐길 수 있습니다.
이 레시피는 피닉스 아카데미의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
라따뚜이 — 다른 채널 레시피
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