기타·간식·디저트·난이도 보통
순식간에 사라지는 크리미 페이스트리 디저트
바삭한 페이스트리 사이에 부드러운 크림과 과일 향이 어우러진 달콤한 디저트입니다.
#간식·디저트#홈카페
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재료
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조리 순서
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- 1
물 100ml, 설탕 70ml, 계피 50g을 섞어 시럽을 만든다.
이 단계 재료 - 2
우유 100ml, 바닐라 에센스 5ml, 전분 30g, 코코아 5g을 섞어 베이스를 만든다.
이 단계 재료 - 3
생크림 350ml, 크림치즈 80g, 슈가파우더 100g을 섞어 크림을 만든다.
이 단계 재료 - 4
커피 30g, 코코아 15g, 설탕 10g, 생크림 30ml, 마스카포네 20g, 연유 20g을 섞어 커피 크림을 만든다.
이 단계 재료 - 5
오렌지 2개와 레몬 2개의 즙을 준비한다.
이 단계 재료 - 6
준비된 페이스트리 층 사이에 크림과 과일 즙을 층층이 쌓는다.
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이 영상의 핵심 팁
- —설탕과 계피를 활용한 시럽을 만들어 페이스트지에 적셔준다.
- —크림치즈와 생크림을 조합하여 풍부한 질감을 만든다.
- —커피와 연유를 더해 깊은 풍미의 크림을 만든다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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