한식·볶음·난이도 쉬움

20분 완성! 초간단 야채 잡채

Name: 20분 완성! 초간단 야채 잡채
Yield: 2인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 당면; 양파; 버섯; 당근; 시금치; 간장; 설탕; 참기름

미리 준비된 야채와 당면을 활용하여 20~25분 내에 완성하는 쉽고 맛있는 잡채 레시คิด입니다.

#초스피드#손님상#도시락

유튜브 채널 젠틀맨김

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

기준 2인분

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

도구

대형 프라이팬구매인덕션구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
양파, 버섯, 당근 등 준비된 야채를 손질한다.
이 단계 재료
2
냄비에 간장과 설탕을 넣어 양념 소스를 만든다.
이 단계 재료
3
준비된 야채를 넣고 조리한다.
4
당면을 넣고 익힌다.
이 단계 재료
5
야채가 어느 정도 익으면 마지막에 시금치를 투하한다.
이 단계 재료
6
시금치의 숨이 죽으면 면과 야채를 잘 버무린 뒤 참기름을 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

—야채의 양에 따라 간장과 설탕의 비율을 조절한다.
—시금치는 마지막에 넣어 열기로 숨을 죽여야 비타민 손실이 적고 식감이 좋다.
—당근은 기름에 볶으면 비타민 A 흡수에 도움이 된다.
—스텐레스 용기를 사용할 경우 나무젓가락이나 나무 주걱을 사용하여 섞는다.

이 레시피는 젠틀맨김의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

잡채 — 다른 채널 레시피

같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.