기타·빵·베이킹·난이도 보통
오븐 없이 만드는 폭신한 요거트 빵
효모나 오븐 없이 걸쭉한 요거트와 밀가루를 활용해 프라이팬에서 만드는 부드럽고 폭신한 빵입니다.
#초스피드#노오븐#간식#아침식사
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재료
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조리 순서
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- 1
작은 그릇에 달걀 2개를 깨뜨려 넣고 잘 휘저어 섞은 뒤 옆에 둡니다.
이 단계 재료 - 2
큰 그릇에 플레인 그릭 요거트 20சோg을 넣고, 미리 풀어둔 달걀과 설탕 1큰술을 부어 섞습니다.
이 단계 재료 - 3
박력분 150g, 베이킹파우더 1/2작은술, 베이킹소다 1/2작은술, 소금 한 꼬집을 체에 쳐서 넣습니다.
이 단계 재료 - 4
올리브 오일(또는 식용유) 1큰술을 넣고 마른 밀가루가 남지 않도록 부드럽게 섞어 반죽을 만듭니다.
이 단계 재료 - 5
프라이팬에 기름을 약간 두르고, 반죽을 팬에 부어 골고루 폅니다.
- 6
뚜껑을 덮고 약불에서 8~10분간 익힙니다.
약불 - 7
뚜껑을 열고 베이킹 페이퍼를 덮은 뒤, 종이를 이용해 조심스럽게 뒤집습니다.
- 8
다시 뚜껑을 덮고 약불에서 5분 더 익힌 후 완성합니다.
약불
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이 영상의 핵심 팁
- —설탕은 선택 사항입니다.
- —걸쭉한 질감의 요거트를 사용하면 더 좋습니다.
- —뒤집을 때 베이킹 페이퍼를 사용하면 깔끔하게 뒤집을 수 있습니다.
이 레시피는 Helly's Simple Recipe의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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