기타·튀김·난이도 쉬움
매콤한 프라이드 치킨 윙 만들기
닭날개에 매콤한 양념과 베이킹파우더를 더해 바삭하게 튀겨낸 요리입니다.
#손님상#야식
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재료
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조리 순서
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- 1
볼에 계란 1개, 치킨 윙 스파이시 소스 3큰술, 크러쉬드 레드 페퍼 1큰술, 마늘 가루 1큰술, 베이킹파우더 1작은술, 오레가노 1작은술, 소금 1작은술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 2
씻어둔 닭날개 500g을 양념에 넣고 골고루 버무린다.
이 단계 재료 - 3
양념된 닭날개를 냉장고에서 30분 동안 마리네이드한다.
이 단계 재료 - 4
마리네이드 된 닭날개 조각을 밀가루 1컵에 하나씩 골고루 입힌다.
이 단계 재료 - 5
기름이 준비되었는지 확인한 뒤(나무 스푼을 넣었을 때 작은 기포가 올라오면 적당함), 닭날개를 넣어 튀긴다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —치킨 윙 소스 대신 집에 있는 아무 매운 소스를 사용해도 된다.
- —냉장고에서 30분간 숙성하면 맛이 더 잘 배어든다.
- —기름 온도는 나무 스푼을 넣었을 때 작은 기포가 올라오는 상태면 적당하다.
이 레시피는 Chef Ahmad's Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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