아시안·볶음·난이도 보통
닭고기 캐슈넛 볶음 태국식 초스피드 레시피
바삭한 채소와 달콤 짭짤한 소스가 어우러진 태국식 닭고기 캐슈넛 볶음입니다.
#초스피드#태국식
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재료
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조리 순서
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- 1
닭가슴살 200g을 밀가루에 코팅한다.
이 단계 재료 - 2
건고추 10개를 가볍게 튀긴다.
이 단계 재료 - 3
캐슈넛 50g을 가볍게 튀긴다.
이 단계 재료 - 4
팬에 닭가슴살 200g을 가볍게 튀기듯 익힌다.
이 단계 재료 - 5
마늘 2알, 양파 40g, 피망 70g, 당근 30g을 넣고 볶는다.
이 단계 재료 - 6
칠리 페이스트 1 1/2 큰술, 굴소스 1 큰술, 스리라차 소스 1 1/2 큰술, 물 1/3 컵, 설탕 1/2 큰술을 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 7
쪽파 30g을 넣고 마무리한 뒤 건고추로 장식한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —닭가슴살을 밀가루에 코팅하여 튀기듯 조리한다.
- —건고추와 캐슈넛을 먼저 튀겨 풍미를 살린다.
이 레시피는 Taste Of Thailand의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
닭고기 캐슈넛 볶음(Chicken and Cashew Stir Fry) — 다른 채널 레시피
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