한식·빵·베이킹·난이도 보통

샤인머스켓 타르트

Name: 샤인머스켓 타르트
Cuisine: 한식
Ingredients: 버터 60g; 박력분 120g; 계란 노른자 1개; 설탕 40g; 크림치즈 200g; 계란 1알; 바닐라 익스트랙; 샤인머스켓; 기타 과일

바삭한 타르트지와 부드러운 크림치즈가 어우러진 디저트

#디저트#홈베이킹#손님상

유튜브 채널 보리스 레시피

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

인덕션구매몰드구매포크구매

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
버터 60g, 박력분 120g, 계란 노른자 1개, 설탕 40g을 넣고 반죽이 될 때까지 주물러준다.
이 단계 재료
버터를 살짝 녹여 쓰면 더 쉽다.
2
반죽을 팬에 펴준 뒤, 바닥면을 포크로 찔러 구멍을 내고 옆면 모양을 잡아준다.
여러 개 만들어 냉동해 두었다가 필요할 때 해동해 쓰면 좋다.
3
인덕션 4단(150~160도)에서 40분 동안 저온에서 천천히 굽는다.
4단 · 150~160도
저온에서 천천히 굽는다.
4
크림치즈 200g, 설탕 40g, 계란 1알, 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어 필링을 만든다.
이 단계 재료
바닥만 굽고 생크림 필링을 써도 된다.
5
구워진 타르트 바닥에 필링을 담는다.
6
완성된 타르트 위에 샤인머스켓이나 원하는 과일을 올려 장식한다.
이 단계 재료
냉장실에서 충분히 식힌 다음 먹는다.