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망고 그래함 젤리 만들기

Name: 망고 그래함 젤리 만들기
Cuisine: 아시안
Ingredients: 그래함 크러스트(Crushed Grahams) 1컵; 무염 버터(Melted Butter, Unsalted) 1/2컵; 망고(Mango) 2개; 망고 맛 젤라틴 파우더(Gelatin Powder, Mango Flavor) 1봉지; 물(Water) 1.5L; 망고 맛 연유(Condensed Milk, Mango Flavor) 1컵; 에바포레이티드 밀크(Evaporated Milk) 1컵; 백설탕(White Sugar) 1컵; 전용 플라스틱 컵(Small Plastic Cup); 클리어 젤라틴 파우더(Clear Gelatine Powder) 1봉지; 뜨거운 물(Hot Water) 1컵; 전용 플라스틱 컵(Small Plastic Cup); 클리어 젤라틴 파우더(Clear Gelatine Powder) 1봉지; 백설탕(White Sugar) 1/2컵; 연유(Condensed Milk) 1/2컵; 올퍼포즈 크림(All-Purpose Cream) 1/2컵; 에바포레이티드 밀크(Evaporated Milk) 1/2컵

그래함 크러스트, 망고 젤리, 크림 젤리 세 가지 층으로 구성된 달콤하고 부드러운 디저트입니다.

#간식·디저트#손님상#비즈니스아이디어

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1
믹싱 볼에 그래함 크러스트 1컵과 녹인 무염 버터 1/2컵을 넣고 잘 섞는다.
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2
혼합물을 작은 플라스틱 컵에 2스푼씩 담은 뒤, 엄지손가락으로 눌러 평평하게 만든다.
3
냄비에 물 1.5L, 망고 맛 젤라틴 파우더 1봉지, 망고 맛 연유 1컵, 에바포레이티드 밀크 1컵, 백설탕 1컵을 넣고 잘 섞는다.
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4
냄비를 가열하여 끓을 때까지 계속 저어준 뒤, 끓으면 불을 끈다.
5
각 플라스틱 컵의 그래함 층 위에 망고 젤리를 붓고, 그 위에 깍둑썰기한 망고를 담는다.
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6
그릇에 뜨거운 물 1컵을 붓고 클리어 젤라틴 파우더 1봉지와 백설탕 1/2컵을 넣어 녹을 때까지 젓는다.
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7
젤라틴 혼합물에 연유 1/2컵, 올퍼포즈 크림 1/2컵, 에바포레이티드 밀크 1/2컵을 넣고 잘 섞는다.
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8
망고 젤리 층 위에 크림 젤리 혼합물을 붓고, 다시 깍둑썰기한 망고를 올린 뒤 뚜껑을 덮어 냉장고에서 2시간 이상 굳힌다.
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