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오븐 없이 만드는 초간단 오트밀 빵

Name: 오븐 없이 만드는 초간단 오트밀 빵
Yield: 2인분
Cuisine: 기타
Ingredients: 롤드 오트(Rolled oats) 90g; 우유(Milk) 150ml; 계란(Eggs) 2개; 설탕(Sugar) 10g; 이스트(Yeast) 3g; 중력분(AP flour) 300g

오븐 없이 팬만으로 만드는 건강한 오트밀 빵 레시피입니다.

#초스피드#노오븐#건강식

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재료

기준 2인분

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도구

믹서기구매팬구매뚜껑

조리 순서

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1
롤드 오트 90g을 믹서기로 잘게 분쇄한다.
이 단계 재료
퀵 오트를 사용하면 분쇄 과정을 생략할 수 있다.
2
분쇄한 오트 90g, 우유 150ml, 계란 2개, 설탕 10g, 이스트 3g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
3
중력분 300g을 넣고 매끄러운 반죽이 될 때까지 치댄다.
이 단계 재료
4
반죽을 5mm~7mm 두께로 밀어준 뒤, 동그란 모양으로 자른다.
5
반죽을 60~90분 동안 발효시킨다.
6
팬을 약불로 예열한 뒤, 반죽을 올리고 뚜껑을 덮어 5분간 익힌다.
약불
7
반죽을 뒤집어 다시 뚜껑을 덮고 5분간 익힌다.
8
완성된 빵을 반으로 잘라 가볍게 토스트하여 샌드위치로 즐긴다.
상추, 치즈, 계란 등을 곁들여 먹는다.

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이 영상의 핵심 팁

—퀵 오트를 사용하면 분쇄 단계를 생략할 수 있다.
—반죽 두께는 5mm에서 7mm 사이로 조절한다.
—발효 시간은 60분에서 9밍로 진행한다.
—팬 조리 시에는 반드시 뚜껑을 덮어 익힌다.

이 레시피는 CassieKnows의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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