양식·찜·조림·난이도 보통
애호박 2개로 만드는 풍성한 저녁 식사
애호박 속을 파내어 소고기와 마리나라 소스, 치즈를 채워 오븐에 구운 든든한 요리입니다.
#초스피드#손님상#저녁메뉴
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재료
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조리 순서
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- 1
애호박 2개를 세로로 반으로 자르고 속을 파냅니다.
이 단계 재료 - 2
파낸 애호박을 프라이팬에 넣고 소금, 후추, 이탈리안 허브를 뿌립니다.
이 단계 재료 - 3
올리브 오일을 두른 팬에 이탈리아식 소시지 또는 다진 소고기 450g을 넣고 노릇하게 익을 때까지 볶습니다.
이 단계 재료 - 4
양파 1개와 마늘 3쪽을 넣고 향이 날 때까지 살짝 볶은 뒤, 마리나라 소스 1컵을 넣어 모든 재료를 섞습니다.
이 단계 재료 - 5
애호박 속에 볶은 속 재료를 듬뿍 채워 넣습니다.
이 단계 재료 - 6
프라이팬에 물이나 닭육수를 약간 넣고, 그 위에 갈아둔 모짜렐라 치즈 150g을 얹습니다.
이 단계 재료 - 7
오븐에서 25분간 구워줍니다.
- 8
별도의 팬에 방울토마토 10개, 신선한 마늘 슬라이스, 이탈리아 허브를 넣고 2~3분간 볶습니다.
이 단계 재료 - 9
구워진 애호박 위에 볶은 방울토마토를 얹어 완성합니다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —애호박 속을 파낸 뒤 프라이팬에 먼저 밑간을 합니다.
- —속 재료를 아끼지 않고 듬뿍 채워야 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
- —방울토마토를 따로 볶아 토핑으로 올리면 즙이 많고 촉촉한 식감을 더할 수 있습니다.
이 레시피는 Million Rezepte의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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