아시안·분식·난이도 보통
아삭한 월남쌈 김밥과 땅콩소스 레시피
라이스페이퍼에 신선한 채소와 크래미를 넣어 김밥처럼 말아낸 건강하고 아삭한 다이어트식 월남쌈 김밥입니다.
#다이어트#초스피드#도시락
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재료
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조리 순서
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- 1
연겨자 1T, 간장 2T, 식초 2T, 땅콩버터 2T, 꿀 1T를 넣고 골고루 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 2
붉은 파프리카는 씨 부분을 제외하고 채썰어 준비한다.
이 단계 재료 - 3
크래미는 손으로 눌러서 먹기 좋게 찢는다.
이 단계 재료 - 4
라이스페이퍼 8장을 찬물에 적신다.
이 단계 재료 - 5
물에 적신 라이스페이퍼를 도마 위에 겹쳐서 넓게 편다.
이 단계 재료 - 6
라이스페이퍼 위에 깻잎을 올린다.
이 단계 재료 - 7
그 위에 크래미, 파프리카, 코울슬로를 차례로 올린다.
이 단계 재료 - 8
라이스페이퍼 끝부분을 잡고 김밥처럼 말아준다.
이 단계 재료 - 9
완전히 말아준 뒤 참기름을 바르고 칼등에도 참기름을 발라 잘라준다.
이 단계 재료 - 10
만들어 놓은 소스를 곁들여 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —라이스페이퍼는 뜨거운 물 대신 찬물로 적셔 사용한다.
- —라이스페이퍼가 찢어져도 서로 겹쳐지므로 괜찮다.
- —완성된 김밥에 참기름을 바르면 늘어붙지 않고 깔끔하게 잘린다.
이 레시피는 램블부부 Ramble Couple의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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