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소고기 그린빈 스튜 레시피

Name: 소고기 그린빈 스튜 레시피
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 그린빈 1kg; 소고기 300g; 양파 1개; 토마토 2개; 토마토 페이스트 1큰술; 소금 2작은술; 후추 1꼬집; 식용유 4큰술; 뜨거운 물 3컵

소고기와 신선한 그린빈을 활용한 건강하고 맛있는 스튜입니다.

#다이어트#건강식

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재료

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조리 순서

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1
냄비에 식용유 4큰술과 다진 양파 1개를 넣는다.
이 단계 재료
2
냄비 뚜껑을 덮고 중간 불에서 양파가 갈색이 될 때까지 볶는다.
중간불
이 단계 재료
3
양파가 갈색이 되면 소고기 300g을 넣고 뚜껑을 덮은 채 10분간 익힌다.
이 단계 재료
4
깍둑썰기 된 토마토 2개를 넣고 중간 불에서 5분간 더 조리한다.
중간불
이 단계 재료
5
토마토 페이스트 1큰술, 소금 2작은술, 후추 1꼬집을 넣고 잘 섞어준 뒤 그린빈 1kg을 넣는다.
이 단계 재료
6
그린빈의 색이 변할 때까지 약 15분간 조리한다.
이 단계 재료
7
뜨거운 물 3컵을 붓고 45분간 끓인다.
이 단계 재료
8
그린빈이 다 익었는지 확인하고, 필요하다면 뜨거운 물을 추가하며 조리한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—양파가 갈색이 될 때까지 볶으면 풍미가 좋아진다.
—그린빈의 색이 변할 때까지 충분히 조리한 뒤 물을 붓는다.
—그린빈이 완전히 익을 때까지 조리하며, 필요시 뜨거운 물을 추가해 농도를 조절한다.

이 레시피는 Easy Turkish Recipes의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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