양식·튀김·난이도 쉬움
튀기지 않아 건강한 닭다리살 오븐 커틀릿
닭다리살에 향신료를 섞어 납작하게 만든 뒤, 치즈와 토마토를 올려 오븐에 구워낸 촉촉하고 건강한 요리입니다.
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재료
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조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
닭다리살 필레 600g에 소금, 후추, 건마늘, 파프리카를 넣고 골고루 섞는다.
이 단계 재료닭가슴살을 사용해도 좋습니다.
- 2
사워크림 70g과 겨자씨 1큰술을 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료소금으로 약간의 간을 합니다.
- 3
다진 고기를 4등분하여 양피지 위에 올린 뒤 납작하게 펴준다.
더 작은 크기로 만들면 6조각까지 가능합니다.
- 4
납작해진 고기 위에 소스를 바르고 토마토와 치즈를 얹는다.
이 단계 재료슬라이스 치즈를 사용해도 좋습니다.
- 5
오븐을 200도로 예열한 뒤, 200도에서 15~16분간 굽는다.
200도대류 기능을 켜면 더 빠르게 구워집니다.
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이 영상의 핵심 팁
- —닭가슴살을 사용해도 좋습니다.
- —슬라이스 치즈를 사용하면 편리합니다.
- —대류 기능을 사용하면 조리 시간을 단축할 수 있습니다.
- —튀기지 않고 오븐에 구워 건강하고 육즙이 풍부합니다.
이 레시피는 FooDee의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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